Les agriculteurs

Ferme Lou Palet : production et transformation de châtaignes, miel, confitures et biscuiterie biologiques

Lou Palet est une ferme biologique située dans les Cévennes à 770 m d’altitude sur la commune de Malons et Elze. C’est un site remarquable par la beauté et la pureté de son lieu.

Depuis 2007 Magali et Jean-Pierre Amissano ont entrepris de réhabiliter une ancienne ferme et de privilégier un mode de production biologique.

Contact: jp.amissano@nordnet.fr

Téléphone: 06 27 47 20 53

Sylvie Ballester, bergère

Installée en 2016 à Malons et Elze sur les prés communaux.

La famille Thomas au Salzet

Production de légumes et fruits divers.

Pierre Frecenon – Apiculteur récoltant

Patrick Auquière – Pépiniériste